Emprendedores ecológicos.


Ingenieros Ambientales y Sanitarios de la Universidad Popular del Cesar encontraron en el reciclaje una oportunidad para explotar su creatividad y  diseñar nuevas alternativas de emprendimiento amigables con el Medio Ambiente.



















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DICCIONARIO DE RESIDUOS SÓLIDOS

Abono orgánico: Sustancia de origen natural procedente de los seres vivos, que aporta al suelo y las plantas nutrientes para su buen desarrollo. 

Acondicionamiento de residuos: Operaciones que transforman los residuos a formas adecuadas para su transporte y/o almacenamiento seguros. 

Acopio: La acción tendiente a reunir residuos sólidos en un lugar determinado y apropiado para su recolección, tratamiento o disposición final. 

Agente biológico-infeccioso: Cualquier microorganismo capaz de producir enfermedades cuando está presente en concentraciones suficientes (inóculo), en un ambiente propicio (supervivencia), en un hospedero susceptible y en presencia de una vía de entrada. 

Almacenamiento o almacenaje: El depósito temporal de los residuos sólidos en contenedores previos a su recolección, tratamiento o disposición fina. 

Ambiente: Es cualquier espacio de interacción y sus consecuencias, entre la Sociedad (elementos sociales y culturales) y la Naturaleza (elementos naturales), en un lugar y momento determinados. 

Aprovechamiento de los residuos: Conjunto de acciones cuyo objetivo es recuperar el valor económico de los residuos mediante su reutilización, remanufactura, rediseño, reciclado y recuperación de materiales secundados o de energía. 

Basura: Dos o más desperdicios que revueltos entre sí provocan contaminación, enfermedad, pérdida de recursos naturales. 

Basurero: Sitio o terreno donde se disponen residuos sólidos, sin que se adopten medidas de protección del medio ambiente. 

Biodegradable: Sustancia que puede ser descompuesta con cierta rapidez por organismos vivientes, los más importantes de los cuales son bacterias aerobias. Sustancia que se descompone o desintegra con relativa rapidez en compuestos simples por alguna forma de vida como: bacterias, hongos, gusanos e insectos. Lo contrario corresponde a sustancias no degradables, como plásticos, latas, vidrios que no se descomponen o desintegran, o lo hacen muy lentamente. Los órganoclorados, los metales pesados, algunas sales, los detergentes de cadenas 
ramificadas y ciertas estructuras plásticas no son biodegradables
Biometanización: El tratamiento aeróbico de los residuos biodegradables que produce metano y residuos orgánicos estabilizados. 
Biogás: El conjunto de gases generados por la descomposición microbiológica de la materia orgánica. 

Caracterización de residuos: Estudio y determinación de las propiedades de los residuos de un emplazamiento. 

Centro de acopio: Lugar destinado a la recuperación y el almacenaje de materiales reciclables.

Centro de depósito comunitario: Son las áreas designadas para que los ciudadanos de forma voluntaria y sin remuneración económica dispongan adecuadamente de los materiales reciclables tales como: vidrio, plástico, aluminio y papel periódico. 
Centro de tratamiento integral de residuos: Lugar donde los residuos se clasifican para su reciclaje, compostaje y eliminación a vertedero. 

Comercialización: Operación de venta o transferencia de subproductos y materias o substancias recuperadas para reincorporarlas al proceso productivo. 

Compost o abono orgánico: Es el producto resultante del proceso de compostaje. 

Compostaje: Es un proceso de reciclaje completo de la materia orgánica mediante el cual ésta es sometida a fermentación en estado sólido, controlada (aerobia) con el fin de obtener un producto estable, de características definidas y útil para la agricultura. 

Contaminación: Alteración reversible o irreversible de los ecosistemas o de alguno de sus componentes producida por la presencia o la actividad de sustancias o energías extrañas a un medio determinado. (2) La presencia en el ambiente de uno o más contaminantes o de cualquier combinación de ellos que cause desequilibrio ecológico. 

Puede clasificarse en: 
Origen químico: productos tóxicos minerales, como sales de hierro, plomo, mercurio, ácidos, derivados del 
petróleo, insecticidas, detergentes, abonos sintéticos, etc. 
Origen físico: productos y emanaciones radioactivas, materias sólidas, vertimiento de líquidos a altas 
temperaturas o bajas temperaturas, etc. 
• Origen biológico: por desechos orgánicos en descomposición. Existe un tipo de contaminación ambiental cuyo origen se sitúa en las conductas antisociales de algunos humanos y que afecta no solamente el medio natural sino 
la vida en comunidad. 
Contaminación ambiental: Introducir al medio cualquier factor que anule o disminuya la función biótica. 



Contaminante: Es toda materia o sustancia, sus combinaciones o compuestos, los derivados químicos o biológicos, así como toda forma de energía, radiaciones ionizantes, vibraciones o ruido, que al incorporarse o actuar en la atmósfera, aguas, suelo, flora, fauna o cualquier elemento ambiental, alteren o modifiquen su composición, o afecten la salud humana. 

Degradable: Estructura o compuesto que puede ser descompuesto bajo ciertas condiciones ambientales (biodegradable involucra la acción de microorganismos, fotodegradable implica la acción de la luz. 

Desarrollo Sostenible: Desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad y manejo racional de los recursos naturales. 

Disposición final: La acción de depositar o confinar permanentemente residuos sólidos en sitios o instalaciones cuyas características prevean afectaciones a la salud de la población y a los ecosistemas y sus elementos. 

Gestión integral de los residuos: El conjunto articulado e interrelacionado de acciones y normas operativas, financieras, de planeación, administrativas, sociales, educativas, de monitoreo, supervisión y evaluación para el manejo de los residuos sólidos, desde su generación hasta la disposición final, a fin de lograr beneficios ambientales, la optimización económica de su manejo y su aceptación social, respondiendo a las necesidades y circunstancias de cada localidad o región. 
Plan de manejo: El instrumento de gestión integral de los residuos sólidos, que contiene el conjunto de acciones, procedimientos y medios dispuestos para facilitar el acopio y la devolución de productos de consumo que al desecharse se conviertan en residuos sólidos, cuyo objetivo es lograr la minimización de la generación de los residuos sólidos y la máxima valorización posible de materiales y subproductos contenidos en los mismos, bajo criterios de eficiencia ambiental, económica y social, así como pata realizar un manejo adecuado de los residuos 
sólidos que se generen. 

Planta de Compostaje: Centro donde se elabora el compost a partir de los residuos sólidos. 

Planta de selección y tratamiento: La instalación donde se lleva a cabo cualquier proceso de selección y tratamiento de los residuos sólidos para su valorización o, en su caso, disposición final. 

Prestador de servicios: Empresa autorizada para realizar una o varias de las siguientes actividades: recolección, transporte, acopio, tratamiento y disposición final de residuos. 

Prevención: La reducción de la cantidad y la nocividad para el medioambiente de los materiales y substancias 
Proceso de degradación: Proceso por el cual la materia orgánica contenida en la basura sufre reacciones químicas de descomposición (fermentación y oxidación) en las que intervienen microorganismos dando como resultado la reducción de la materia orgánica y produciendo malos olores. 
Proceso Productivo: Conjunto de actividades relacionadas con la extracción, beneficio, transformación, procesamiento y/o utilización de materiales para producir bienes y servicios.
Producción Limpia: Proceso productivo en el cual se adoptan métodos, técnicas y prácticas, o incorporan mejoras, tendientes a incrementar la eficiencia ambiental de los mismos en términos de aprovechamiento de la energía e insumos y de prevención o reducción de la generación de residuos 
Producto: Bien que generan los procesos productivos a partir de la utilización de materiales primarios o secundarios. Para los fines de los planes de manejo, un producto envasado comprende sus ingredientes o componentes y su envase. 

Reciclaje: Proceso simple o complejo que sufre un material o producto para ser reincorporado a un ciclo de producción o de consumo, ya sea éste el mismo en que fue generado u otro diferente. Según la complejidad del proceso que sufre el material o producto durante su reciclaje, se establecen dos tipos: directo, primario o simple; e indirecto, secundario o complejo. 

Relleno sanitario: La obra de infraestructura que aplica métodos de ingeniería para la disposición final de los residuos sólidos ubicados en sitios adecuados al ordenamiento ecológico, mediante el cual los residuos sólidos se depositan y compactan al menor volumen práctico posible y se cubren con material natural o sintético para prevenir y minimizar la generación de contaminantes al ambiente y reducir los riesgos a la salud.

Residuo: Todo material en estado sólido, líquido o gaseoso, ya sea aislado o mezclado con otros, resultante de un proceso de extracción de la Naturaleza, transformación, fabricación o consumo, que su poseedor decide abandonar. 

Residuos orgánicos: Los residuos orgánicos son los residuos de comida y restos del jardín. Son todos aquellos residuos que se descomponen gracias a la acción de los desintegradores. 


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HISTORIA DEL AROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS

 HISTORIA  DEL APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS.

Los residuos sólidos orgánicos urbanos constituyen cerca del 70% del volumen total de desechos generados, por tal motivo es primordial buscar una salida integral que contribuya al manejo adecuado,potenciando los productos finales de éstos procesos y minimizando un gran número de impactos ambientales que conlleven a la sostenibilidad de los recursos naturales. Este trabajo define cada uno de los tipos de aprovechamiento apoyados en la normatividad existente; Igualmente compila algunas experiencias a nivel mundial, regional y local, los impactos positivos y negativos y los costos para el aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos urbanos. 

El incremento de residuos generados por el hombre se está convirtiendo en un grave problema para la sociedad. Gran parte de esta cantidad de residuos son reciclados o destinados a su depósito en un vertedero controlado, pero existe una alternativa a estos dos procesos que cada año aumenta su presencia e implantación. Se trata de la valorización con recuperación energética de estos residuos.
Los residuos se someten a ciertos procesos, de forma que se reduce su volumen y se genera por un lado pequeñas cantidades de residuos y, a su vez, energía proveniente de los materiales contenidos. Esta energía obtenida es equiparable en muchas ocasiones, dependiendo del residuo, a los combustibles convencionaleSs

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APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS

APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS.


De acuerdo a la Política para la Gestión de Residuos, el aprovechamiento se entiende como el conjunto de  fases sucesivas de un proceso, cuando la materia inicial es un residuo, entendiéndose que el procesamiento tiene el objetivo económico de valorizar el residuo u obtener un producto o subproducto utilizable.








Aprovechables son aquellos que pueden ser reutilizados o transformados en otro producto, reincorporándose al ciclo económico y con valor comercial.


El aprovechamiento debe realizarse siempre y cuando sea económicamente viable, técnicamente factible y  ambientalmente conveniente.
De modo tal, que las normas y acciones orientadas hacia los residuos aprovechables deben tener en cuenta  lo siguiente:
• Se trata de materia prima con valor comercial, en consecuencia sujeta a las leyes del mercado y consideradas  como insumo.
· Su destino es el aprovechamiento ya sea de manera directa o como resultado de procesos de tratamiento, reutilización, reciclaje, producción de bioabono, generación de biogás, compostaje, incineración con  producción de energía, entre otros.


La calificación de residuo aprovechable debe darse teniendo en cuenta que exista un mercado para el residuo, en el cual están comprometidos los generadores de las materias primas y de los productos finales.

• La población que actualmente está realizando las actividades de recuperación debe tener reconocimiento y  espacio para su trabajo.




Alimentación animal.
En muchas partes de nuestro país, principalmente en las zonas rurales, algunos pobladores separan la  fracción orgánica generada en el inmueble para la alimentación de animales, en su mayoría ganado y credos.
Los residuos orgánicos tienen un alto contenido en humedad lo que implica dificultades para el almacenamiento, el consumo debe ser rápido con el fin de evitar problemas de fermentación ó descomposición del mismo. Para incorporar el producto orgánico como complemento importante en la alimentación animal, es necesaria una correcta planificación en la que se tenga en cuenta: de qué productos se dispone, en qué cantidades y en que  periodos de tiempo.











 Biocombustibles


“Biocombustible es cualquier tipo de combustible líquido, sólido o gaseoso, proveniente de la biomasa (materia orgánica de origen animal o vegetal). Este término incluye:
• Bioetanol (o alcohol carburante)
• Metanol                
• Biodiesel
• Diesel fabricado mediante el proceso químico de Fischer-Tropsh.




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APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS

APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS.

Compostaje.



El compostaje es un proceso natural y bioxidativo, en el que intervienen numerosos y variados microorganismos aerobios que requieren una humedad adecuada y sustratos orgánicos heterogéneos en  estado sólido, implica el paso por una etapa termófila dando al final como producto de los procesos de degradación  de dióxido de carbono, agua y minerales, como también una materia orgánica estable, libre de patógenos y disponible para ser utilizada en la agricultura como abono acondicionador de suelos si que cause fenómenos  adversos.


Lombricultivo.














Es una biotecnología que utiliza una especie domesticada de lombriz, como unaherramienta de trabajo que recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se trata de una interesante actividad zootécnica que permite perfeccionar todos los sistemas de producción agrícola. La lombricultura es un negocio de expansión y en un futuro será el medio más rápido y eficiente para la recuperación de suelos en las zonas rurales. 



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APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS


Bocashi
Receta japonesa mediante la cual aprovechan los residuos orgánicos de una forma similar al compostaje, el producto final se denomina también abono orgánico, la técnica es a través de volteos frecuentes y temperaturas por  debajo de los 45-50 °C, hasta que la actividad microbiana disminuye al disminuir la humedad del material.Ç
Se  considera un proceso de compostaje incompleto. Algunos autores lo han considerado un abono orgánico “fermentado”, sin embargo es un proceso enteramente aeróbico.

Biofertilizantes
Estos  son fertilizantes que aumentan el contenido de nutrientes en el suelo o que aumentan la  disponibilidad de los mismos. Entre éstos es más conocido es el de bacterias fijadoras de nitrógeno como Rhizobium, pero también se pueden incluir otros productos como micorrizas, fijadoras de nitrógeno no simbióticas,  etc.

Reciclaje y reutilización en elementos específicos

Consiste en la reutilización de elementos del uso común para ser empleados en objetos que signifiquen utilidad en el diario vivir. Como por ejemplo, los bioladrillos a base de envases de botellas PET rellenados de arena y utilizados como ladrillos en casas ecológicas.




















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¿Como ser un emprendedor ecológico?


Una de las más exitosas combinaciones de estos tiempos es ser tanto respetuoso del medio ambiente  como ser un emprendedor. Como puede verse, no es impensado ser emprendedor y a la vez, tomar en cuenta el medio ambiente. Esta combinación es cada vez más aceptada y exigida por los consumidores, lo cual abre un interesante nicho de mercado que el emprendedor debiera ser capaz de poder aprovechar de la mejor manera posible.
Es por ello que los que desean ser emprendedores ecológicos, debieran ser capaces de tomar en cuenta los siguientes aspectos para que su intento de transformarse en emprendedores verdes no sea un fracaso. El primer punto que debieran tomar en cuenta es poder planificar a largo plazo. Cualquier empresa, incluso las ecológicas, tienen que ser capaces de tener una planificación que supere la inmediatez del problema. Lo ideal es que la planificación debiera incluir el diseño, el uso de energía renovables o de manera responsable, el manejo de los recursos. Debieras tomar en cuenta el poder trabajar con un enfoque integral y que a la vez, pueda ser sostenible en su planificación.
El segundo punto es poder invertir con inteligencia. El emprendedor debe tomar en cuenta que la primera inversión que haga, debiera ser una manera para ingresas al know how del emprendimiento, conceptos como el de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente en su proceso productivo.
Un tercer punto que debe considerar el emprendedor ecológico es poder conocer el mercado donde se va a actuar. Hay que tomar en cuenta que en América Latina, el mercado de los productos ecológico sigue siendo un nicho de mercado nuevo, pero en permanente expansión. El emprendedor debiera saber que es lo que busca el consumidor de productos ecológicos, con el fin de adecuar la producción a sus necesidades.
Un cuarto punto para tomar en cuenta es poder buscar proveedores que cumplan con la condición de que sean ecológicos. En el momento de comprar comprar insumos a otras empresas, lo ideal es que sean respetuosas del medio ambiente, lo que significa que toda la cadena productiva, desde que compras al proveedor hasta que salga el producto debiera ser respetuosa del medio ambiente.
Un quinto punto relacionado, es el hecho de que el emprendedor debe crear una imagen ecológica. No basta con vender productos respetuosos del medio ambiente, sino que tienen que ver al emprendedor respetar al medio ambiente. Es por ello es que en sus prácticas cotidianas, el emprendedor debiera evitar el derroche y ser lo más respetuoso con la naturaleza.
Un sexto punto que debe tomar en cuenta el emprendedor ecológico, para poder diferenciar los productos o servicios del emprendimiento como amigable con el medio ambiente, debiera tomar en cuenta poder lograr una certificación verde, ya sea esta nacional o internacional. Esta certificación de “etiqueta ecológica”, ayuda mucho en la imagen del producto como respetuoso del medio ambiente, ganando credibilidad en el mercado.

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